Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

  • Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
  • Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
  • Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
  • Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
  • Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
  • Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
  • Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

  • Текущий контроль за состоянием здоровья;
  • Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
  • Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
  • Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

    рием пищи обучающимися организован в групповых помещениях, где выделена  обеденная зона –   со  столами и стульями.  

    В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 5 ноября 2013 г. № 822Н "Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе впериод обучения и воспитания в образовательных организациях" медицинсккое обслуживание  воспитанников дошкольного образовательного учреждения осуществляет Бюджетное учреждение здравоохранения "Детская городская поликлиника№8 Министерства здравоохранения Удмуртской республики"​.

    Адрес местонахождения: г. Ижевск, ул. 40 лет Победы, 70а.

  • Телефон: +7(3412) 36-39-77

  • E-mail:  dgkp8-priem@yandex.ru

  • Сайт: http://gdkp8.udmmed.ru/

    Для организации оказания первичной медико-санитарной помощи несовершеннолетним в период обучения и воспитания оборудованы следующие помещения:

  • № п/п

    Наименование помещения

    Площадь (м2)

    Назначение

    1.        

    Медицинский кабинет

    10,6

    Осмотр детей, заполнение документации

    2.        

    Процедурный кабинет

    10,4

    Проведение прививок

    3.        

    Изолятор

    6,8

    Размещение больных детей

    4.        

    Помещение для дезинфекции и моющих средств

    2

    Дезинфекция​

    5.

    ​Раздевальная комната для медицинского персонала

    ​​-

  • Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. 

          Условия питания, в том числе для лиц с ограниченными возможностями здоровья.

  •  В  групповых помещениях выделена Моечная зона – место, где производится гигиеническая обработка посуды, обеденных приборов,инвентаря.

  • Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.

  • Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в  учреждении обеспечено необходимое полноценное сбалансированное 4-х разовое питание.

    Время приема пищи

    Режим питания детей в группах​

    8.30-9.00​

    Завтрак

    10.00-10.15

    Второй завтрак

    11.30-13.00

    Обед

    15.30-16.00

    Полдник

  • Перечень категорий воспитанников, которым предоставляется питание на платных условиях

Меню ежедневного горячего питания

Для всех возрастов обучающихся разработано меню ежедневного горячего питания, в котором указываются наименование приема пищи, наименование блюда, массы и калорийности порции, а также стоимость питания для каждой возрастной категории обучающихся. ​ 

    Диетическое меню

    Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.

     Дефицит жира корректируется увеличением растительного масла до 5-10 мл в каждый прием пищи, а дефицит белка — увеличением объема мяса в рационе 10 дневного меню.

     Производится замена блюд для детей с различными видами аллергий (блюда из мяса говядины – на блюда из мяса куры и рыбы, из мяса куры – на блюда из мяса говядины и рыбы; для детей с исключением сладкого готовят напитки, каши, выпечку - без содержания сахара; блюда из яиц заменяются на блюда из рыбы и творога и т.д.). 

    Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

    Организация питания в МБДОУ №271 осуществляется самостоятельно.

    Организация питания в МБДОУ № 271 осуществляется в соответствии с:
    1. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ;
    2.  Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
    3.  с  Организацией питания в образовательных учреждениях​ в УР​​ ​ ​
    4. на основе Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питании детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики​ ​​

    Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

    Наименование поставщика

    Наименование продукта

    ​ООО "ИХЗ№3"

    хлеб, батон​​

    ​ОАО "МИЛКОМ"

    молочные продукты: молоко

    ООО "Теплоснаб"

    молочные продукты: масло сливочное, творог​

    ООО"ИММОРТОРГ"

    сыр

    ​​ООО "ПИКНИК"

    мясо птицы охлажденное

    ​ООО "Продпоставка"

    сок яблочный​

    ​ООО "ЭТАЛОН"

    рыба, вермишель, крупы, бакалея, масло подсолнечное

    ООО "Инновация"​

    мясо, печень, овощи, картофель​, сухофрукты, шиповник

    ООО "ГРАНАТ"

    соль, сахар

    ООО "КОМОСГРУПП"

    яйцо куриное, томатная паста, мука

    Ответы на вопросы родителей по питанию

    Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

    Написать сообщение

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie